Svanetijos (Svanų) geltona druska
Ko gero galime drąsiai teigti, kad tai populiariausias
prieskonis Gruzijoje - Svanetijos druska.
Tai gruzinų mineralinė druska su žolelėm ir kalnų česnaku. Naudojama absoliučiai visur, vietoj mūsų druskos ir visų kitų prieskonių. Įtrinkite žuvį, vištą, sriubos, troškiniai, kotletai, bulvės, šašlykas, salotos.
Paprasčiausiai kepant kiaušinienę pasibarstote tiktai ja ir daugiau nieko nereikia. Skonis bus puikus!
Taip pat ji ypatinga tuo kad jūs ją dedate ne kaip druską, o kaip prieskonį daug, nes ji įsigeria į maistą tiek kiek jos reikia. Mes jos neperdauginame.
Svanetijos geltona druska - yra su ciberžole, švelnesnio skonio ir aromato nei Svanetijos raudona druska.
Sudedamosios dalys: uccho suneli, chmeli suneli, kalendra, kalnų česnakas, ciberžolė, poras, iki 10% mineralinė druska.
Kilmės šalis - Gruzija